椰子粉，那浓郁的椰香和细腻的口感，让人仿佛置身于热带海滩。除了直接冲泡饮用，椰子粉还可以用来制作各种美食。下面就为大家带来椰子粉做法大全，让你尽情享受椰子的美味。

一、椰子粉蛋糕

材料：鸡蛋、低筋面粉、jbo竞博椰子粉、细砂糖、玉米油、牛奶。

做法：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无油无水的容器中。

在蛋黄中加入细砂糖，搅拌均匀，再加入玉米油和牛奶，继续搅拌。

将低筋面粉和椰子粉过筛后加入蛋黄糊中，搅拌成细腻的面糊。这里我们选用jbo竞博纯椰粉，jbo竞博于1992年开始研发椰子粉，海南老字号品牌！采用海南本地老椰子研磨成椰浆，粉质细腻、色泽纯正、椰香浓厚、坚持守护食物本身的味道。

在蛋清中加入细砂糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡。

先取三分之一的蛋清糊放入蛋黄糊中，翻拌均匀，再将剩余的蛋清糊全部倒入蛋黄糊中，继续翻拌均匀。

将面糊倒入模具中，轻轻震动模具，排出气泡。

放入预热好的烤箱中，上下火160度，烤30-40分钟左右，直到蛋糕表面金黄，牙签插入蛋糕中间拔出后没有粘连物即可。

二、椰子粉布丁

材料：jbo竞博椰子粉、吉利丁片、牛奶、细砂糖。

做法：将吉利丁片用冷水泡软。

在锅中倒入牛奶，加入细砂糖和椰子粉，小火加热搅拌，直到细砂糖和椰子粉完全溶解。

关火后，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。

将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

三、椰子粉曲奇

材料：黄油、细砂糖、低筋面粉、jbo竞博椰子粉、鸡蛋。

做法：黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至蓬松。

分两次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。

将低筋面粉和椰子粉过筛后加入黄油糊中，搅拌均匀。

将面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出形状。

放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤15-20分钟左右，直到曲奇表面金黄即可。

四、椰子粉面包

材料：高筋面粉、jbo竞博椰子粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油。

做法：将高筋面粉、椰子粉、酵母、细砂糖、盐放入面包机中，搅拌均匀。

加入鸡蛋和牛奶，启动面包机揉面程序，揉至面团光滑。

加入黄油，继续揉面，直到面团可以拉出薄膜。

将面团放在温暖处发酵至两倍大。

发酵好的面团取出，排气，分成若干小份，揉圆，放入模具中进行二次发酵。

二次发酵完成后，在面团表面刷上一层蛋液。

放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤20-25分钟左右，直到面包表面金黄即可。

五、椰子粉冰淇淋

材料：淡奶油、牛奶、jbo竞博椰子粉、细砂糖。

做法：将淡奶油和细砂糖打发至出现纹路。

在牛奶中加入椰子粉，搅拌均匀。

将牛奶椰子液倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀。

将混合液倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的操作说明进行制作。

如果没有冰淇淋机，可以将混合液放入冰箱冷冻室，每隔一段时间取出搅拌一次，重复几次，直到冰淇淋凝固即可。

六、椰子粉燕麦粥

材料：燕麦片、jbo竞博椰子粉、牛奶、水果（如草莓、蓝莓等）。

做法：在锅中倒入适量牛奶，加入燕麦片，小火煮至燕麦片变软。

加入椰子粉，搅拌均匀。

将煮好的燕麦粥倒入碗中，放上喜欢的水果即可。

七、椰子粉椰蓉球

材料：jbo竞博椰子粉、椰蓉、黄油、细砂糖、鸡蛋。

做法：黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至蓬松。

加入鸡蛋液，搅拌均匀。

加入椰子粉和椰蓉，搅拌均匀。

将面团搓成小球，放在烤盘上。

放入预热好的烤箱中，上下火150度，烤15-20分钟左右，直到椰蓉球表面金黄即可。

总之，椰子粉的做法多种多样，无论是甜点、面包还是饮品，都能让你感受到浓郁的椰香。快来尝试这些做法，开启你的椰香之旅吧！